冬藏食韵糍粑香，“小雪”暖糯沁心房——商河县第五实验小学孔子学堂开展红糖糍粑制作食育课程

时值小雪，冬藏万物。当传统节气与暖心美食相遇，会带来怎样的温暖体验？近日，商河县第五实验小学孔子学堂在小雪节气来临之际，开展了“冬藏食韵糍粑香，‘小雪’暖糯沁心房”主题食育课程。让我们一同走进这节香气四溢的课堂，感受传统美食的魅力。

学校精心准备了糯米粉、红糖、面包糠等新鲜食材，并对所有原料和工具进行了严格的安全检查。老师们不仅讲解了小雪节气的物候特征和饮食传统，还介绍了红糖糍粑的营养价值与文化寓意，让节气知识与美食文化相得益彰。

同学们在老师的指导下，兴致勃勃地投入到和面、揉团、塑形、煎制的各个环节中。一双双巧手将糯米团揉捏成圆润可爱的小长条，食育教室里弥漫着红糖的香甜气息。当金黄的糍粑在锅中滋滋作响时，孩子们的脸上写满了期待与喜悦。

在等待糍粑出锅的过程中，同学们互相交流着小雪节气的习俗，分享着冬日里的温暖故事。品尝着亲手制作的热气腾腾的糍粑，甜在嘴里，暖在心上，这份独特的节气味道将成为孩子们难忘的冬日记忆。

此次活动将节气文化与美食制作巧妙融合，让孩子们在动手实践中感知时节变化，传承饮食文化。学校孔子学堂将持续开展以二十四节气为主题的特色食育课程，让传统文化在寓教于乐中代代相传。

编辑：董丽娜

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